SerDiabético trae una rapidísima receta de rollos de filet rellenos, dietéticos y aptos para diabéticos.
Ingredientes
* 4 filets despinados
* 6 zanahorias
* 1 limón
* Aceite, c/n
* Sal y pimienta
Preparación
1- Salpimentar los filets y rociar con el jugo del limón.
2- Rallar la zanahoria en un bowl y condimentar a gusto.
3- Rellenar el filet con las zanahorias ralladas y enrollar. Ubicar un escarbadientes o mondadientes para evitar que se desarme.
4- Colocar en una sartén o asadera en el horno. Agregar agua al recipiente.
5- Cocinar poe 15 minutos o hasta que se evapore el agua.
