Alimentación y Actividad Física

Duraznos en almíbar para diabéticos

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Escrito por Colaboradores

¡Una preparación ideal para la merienda o el postre!

Ingredientes
(9 raciones)

* 9 duraznos medianos
* 1.5 litros de agua
* 1 hoja de laurel
* Edulcorante a gusto

Preparación

1- Lavar los duraznos. Pelarlos y reservar las cáscaras.
2- En una olla colocar el agua, taparla y hervirla. Agregar al agua hirviendo los duraznos, las cáscaras y la hoja de laurel.
3- Dejar la olla destapada. Cuando hierva contar 5 minutos y retirar del fuego.
4- Enfriar esta preparación sobre una fuente con agua y hielo.
5- Agregar el edulcorante artificial a gusto.
6- Cuando los duraznos estén fríos, colarlos y llevar a la heladera. Consumirlos después de 24 horas para que estén más sabrosos.

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