Para sorprender a la pareja, la familia o unos amigos, SerDiabético te propone este tabule que es perfecto como plato fuerte y rinde hasta cuatro porciones.
Ingredientes
* 1 taza de arroz
* 1/4 de cucharadita de sal
* 2 latas de salmón en agua
* 1 taza de tomates cherrys cortados a la mitad
* 1 taza de pimiento cortado en cubos
* 1 taza de pepino cortado en medias lunas
* 1 taza de perejil fresco picado
* jugo de 2 limones
* 1/4 de taza de aceite de oliva
Preparación
1- Cocer el cous cous de acuerdo a las indicaciones del empaque y agregar 1/4 de cucharadita de sal.
2- Mezclar en un bowl todas las verduras, el salmón previamente escurrido y el cous cous, añadir el aceite de oliva, el jugo de limón y la sal.
3- Refrigerar por una hora.
me encantan las recetas. Es difícil calcular y que utilizar para no pasar de carbohidratos, pero tus recetas me ayudan mucho, todos los días y en especial cuando vienen amigos a cenar, hago diversas ensaladas, brochetas o alguna comida principal, pero sabiendo que todos las pueden comer, gracias.
Sigo esperando mas recetas, el hecho de cambiar las combinaciones y hasta la presentación hace mejor y da animo de seguir. MUCHAS GRACIAS